标题:
腊八蒜的做法
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作者:
乾坤闲人
时间:
2011-1-11 09:28
标题:
腊八蒜的做法
腊八蒜的做法
≮美食原料≯
大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。
≮美食做法≯
1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器；
2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。
≮美食关键≯
此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
作者:
挑战者甲鱼1号
时间:
2011-1-11 09:32
学习了
作者:
mage
时间:
2011-1-11 09:52
学习了
作者:
乾坤闲人
时间:
2011-1-11 11:28
原来我也不知道放糖、如果放糖口味确实不错啊。
作者:
浪尖儿
时间:
2011-1-11 12:02
作者:
爱好冬泳
时间:
2011-1-11 18:09
学习了！
作者:
幽幽桂鱼
时间:
2011-1-11 18:18
学习了！
作者:
洹水花
时间:
2011-1-11 18:25
作者:
爱国龙
时间:
2011-1-11 20:08
我主要是吃醋里边的蒜味的！就饺子啊！
作者:
洹水鱼
时间:
2011-1-11 22:06
今年的大蒜真贵。学习了。放点糖试试。
作者:
蝶恋水-.-
时间:
2011-1-12 23:52
作者:
海豚大侠
时间:
2011-1-13 11:08
[fly]不学习了做[/fly]
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学习了学习了
我主要是吃醋里边的蒜味的！就饺子啊！