标题: 玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜 [打印本页]

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-29 16:12
标题: 玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜
　　材料：玉竹12克、鸡脚2对，瘦肉50克。
6 j% t7 [' P' `2 l  z3 o$ V9 J4 O) ^　　制法：玉竹洗净；鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲，与玉竹片一起放入砂锅，加水500毫升，大火煮沸后再用小火煨煲，以食盐调味即可。
　　功效：玉竹养阴润燥、生津止咳；鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白，两者共用能补肺胃，养颜。
. a$ ?# Z  a5 T2 a　　禁忌：曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒，故鲜用不可过量。另外，有痰湿气滞者忌服。
/ a1 u0 Z" T* Q  x; V7 J) Y$ N　　玉竹妙用：玉竹15克~30克与猪肉炖食，可治体虚咳嗽；玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。
  Z0 d7 v& [9 F　　选材要点：以肥而色白者为佳。

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作者: 冬泳先锋    时间: 2010-8-29 17:53
学会啦！谢谢！

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-29 19:51

学会啦！谢谢！
冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53

! Y2 w( G* N6 f/ q/ V; O: Z
0 I2 x& I  e. T3 l, `+ U- B
    净月有好多玉竹可以采摘。

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