标题: 吃鸡蛋有三大禁忌　你知道吗？ [打印本页]

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 17:05
标题: 吃鸡蛋有三大禁忌　你知道吗？
　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
& f7 L, A, ^, R! `- g; R) C- O: D. l　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
$ L# A! ~/ R8 o3 w) H　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

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作者: 有什么啊    时间: 2010-8-17 17:22
以前不知道，现在知道了

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 17:42

以前不知道，现在知道了
- ]; U8 O- `  U/ a: n4 b9 H有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

1 k# J2 s" I4 _; B$ c6 A4 L
    欢迎光临本专区！

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作者: 一朵云    时间: 2010-8-17 17:53


- l0 Q. n$ D6 i# H8 q

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作者: 今来    时间: 2010-8-17 18:00
美食虽好、搭配要讲科学

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 18:16
回复 4# 一朵云
4 c" v4 Y$ n0 g! g1 m

: @2 b) [' ~/ V/ f/ [  Q    欢迎做客本专区！

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 18:17

美食虽好、搭配要讲科学
. Q: P" o7 S# @( C今来 发表于 2010-8-17 18:00

4 \, \3 p8 z: y" I1 j! @( U
/ e5 T! p" f" l5 k, v
    多注意点总不会有坏处！

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作者: 冬湖冲    时间: 2010-8-17 21:01
我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

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作者: 今来    时间: 2010-8-18 03:21
回复 7# 白山龙

$ p! s6 Z# J0 S+ t! ^5 i
% y# I/ W; ^4 |. W% i    科学面对一切

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作者: 自由人    时间: 2010-8-18 19:46
鸡蛋与豆浆同食
9 ~" ^4 l( x9 T1 f有过这样的吃法，以后注意了。

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作者: 海欧    时间: 2010-8-18 19:58
知道了，谢谢楼主。

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-18 20:16

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

9 l5 V7 t% V& i4 G0 w$ s
4 m) Q% U: n" r+ B
    不客气！欢迎常来。

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作者: 冬泳浪人    时间: 2010-8-19 18:01
以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

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作者: 旱人    时间: 2010-8-19 18:14
喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-19 19:58

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

( `! ]+ j$ q  N5 g
; B6 b5 g4 n8 `9 S4 ?" ~# j
　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

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作者: 白山龙    时间: 2010-8-19 20:01

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

' c. V$ O5 ~8 {. w
5 `9 i" T- @- ~, a& G　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
! \& x+ j  Q+ y/ O　　欢迎光临！

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