标题: 吃鸡蛋有三大禁忌　你知道吗？ [打印本页]
作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 17:05
标题: 吃鸡蛋有三大禁忌　你知道吗？
　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
! {$ A8 k! z/ V) G4 e　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
5 E- E* x4 M; r9 x' |- }3 N　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。/ I9 z# d1 \2 O4 F  @+ Q
　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
4 M; h5 D  r( L8 B5 D& A3 M" s' |　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
& B. U" }1 D9 j' c% k. L　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃0 o% Z) |' L1 I! Y0 ~+ G, ~2 C* l) f& m
　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
作者: 有什么啊    时间: 2010-8-17 17:22
以前不知道，现在知道了
作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 17:42
以前不知道，现在知道了0 W0 {; F2 ^- d) X
有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22
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    欢迎光临本专区！
作者: 一朵云    时间: 2010-8-17 17:53
本帖最后由 一朵云 于 2010-8-17 18:05 编辑
1 ^5 Z: f. S& Q9 r9 w( E0 W# i! ^  O4 }5 ^: h% h. _5 ^: P7 p
作者: 今来    时间: 2010-8-17 18:00
美食虽好、搭配要讲科学
作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 18:16
回复 4# 一朵云
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    欢迎做客本专区！
作者: 白山龙    时间: 2010-8-17 18:17
美食虽好、搭配要讲科学% {1 S' `* T3 e8 e
今来 发表于 2010-8-17 18:00
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4 _6 G! K" `3 G7 L+ n    多注意点总不会有坏处！
作者: 冬湖冲    时间: 2010-8-17 21:01
我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。
作者: 今来    时间: 2010-8-18 03:21
回复 7# 白山龙 # d% L5 q1 f" O! }, q3 B6 i2 `$ S

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    科学面对一切
作者: 自由人    时间: 2010-8-18 19:46
鸡蛋与豆浆同食
! f+ w% i' X( `) U& U/ x$ |: S有过这样的吃法，以后注意了。
作者: 海欧    时间: 2010-8-18 19:58
知道了，谢谢楼主。
作者: 白山龙    时间: 2010-8-18 20:16
知道了，谢谢楼主。
- k) s" E6 w2 ]海欧 发表于 2010-8-18 19:58

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    不客气！欢迎常来。
作者: 冬泳浪人    时间: 2010-8-19 18:01
以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
作者: 旱人    时间: 2010-8-19 18:14
喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
作者: 白山龙    时间: 2010-8-19 19:58
以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。  ?8 w0 A3 }0 N! x6 ^
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

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0 J. L! _! O0 z# x/ U+ d$ M
　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！
作者: 白山龙    时间: 2010-8-19 20:01
喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
3 E0 o6 [& a5 B/ A1 u1 q/ B5 O旱人 发表于 2010-8-19 18:14

: d/ y9 q9 W0 K+ m2 D" i' `% G% _0 y, D& I; j
: b0 c3 N' `9 A  [' Y% }" ]
　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！5 S# ^; l) K- B9 U, }
　　欢迎光临！



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