观:优质特纯橄榄油油体清亮,呈黄绿色。
闻:有浓郁的果香味。
尝:口感爽滑,偶有瞬时的橄榄果的涩味。
认识橄榄油
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体,曾被称为“液体黄金”,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量,每100克橄榄油中含8毫克,是所有植物中含量最高的。