被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威柯林。坎貝爾博士發自良心的建言
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“死亡，是食物造成的！”
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8 n7 Q2 h p3 o0 \愈營養，愈危險？史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！
# n8 Y7 v6 G; F8 }6 D9 q$ b以下是你所不知道的真相... $ W* x: t7 q7 d
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罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。) A( n, `" {8 M( {& o B4 P
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2 V+ F. t' Z% {( S6 M/ a只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而愈。 : W/ L, D0 D4 m# U, ~ e E
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以肉食為主的美國男性，死於心髒病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！ ' q7 r9 t8 m: {' I5 c, M9 Z
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1 C9 e* [" y7 K% y9 o3 C/ k; I$ f% V攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。- Q E3 N) P9 ~5 z- x
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; {( h7 m2 V% p$ s) R ^1 p& E造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。 5 F8 [5 g6 p1 K# j8 h, O; ^
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研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80％會死亡。 ; ~. \9 _4 X: M1 |
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5 Z* d* \7 L/ ~& j+ T+ D醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
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3 g, f/ j4 m, ?1 o* o/ M有的醫生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！ * @5 f- Y5 b9 L/ c9 s
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醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
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8 G& N& D. F' j$ X沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。 A- C7 h% a* m: w: p
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“死亡，是食物造成的！”
Q0 O1 t; W6 @# o柯林。坎貝爾博士如是說。& [/ M _- ]% c: |
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