被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威柯林。坎貝爾博士發自良心的建言
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“死亡，是食物造成的！”
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愈營養，愈危險？史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！4 o4 k% s* d; o" Z$ D& |) t
以下是你所不知道的真相...
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罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。0 d0 g" ^( u2 q7 }7 ^3 u; _. S
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1 t# h: r0 N) O' y只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而愈。 ! ^; r( U+ V; l' F( R+ @. g' U
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以肉食為主的美國男性，死於心髒病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！ 9 f5 D# G' U; C A0 a
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, E; ~5 i' w7 l) A1 l攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。# d. b, W$ I) l- V# H( O7 J
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" |8 U( F6 z! U ^+ T9 V造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。 ; s3 b8 Q- }- O$ w
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/ {, Z1 Z' V4 h研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80％會死亡。
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醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
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有的醫生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
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醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
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7 R# u% \6 ~8 p- S6 y沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。+ i u1 y9 ]5 Z* k# l. L1 l
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“死亡，是食物造成的！”
+ x$ @* L! ]6 x, s. M* p5 i柯林。坎貝爾博士如是說。
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