长寿养生：四大长寿菜 -

标题: 长寿养生：四大长寿菜 [打印本页]

作者: 古月胡 时间: 2010-2-19 20:20
标题: 长寿养生：四大长寿菜
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海带降血脂：海带生长在海水中，是一

种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰

富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、

油菜的好几倍。另外，海带中的褐藻酸

具有降压作用，对预防白血病和骨痛病

也有一定的作用；海带淀粉具有降低血

脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低

胆固醇。不过脾胃虚寒者不宜吃太多。

香菇能防癌：现代研究证明，香菇可调

节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能

性，起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎症：蕨菜又叫龙头菜、如意菜

，是山区常见的山野菜。它富含蛋白质

、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，

营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌

有一定的抑制作用，能清热解毒、杀菌

清炎功效，对发热、湿疹等症也有疗效

作用。

马齿苋杀菌：马齿苋又称五行草、长命

菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，

是一种野生佳蔬！鲜美可口。马齿苋含

有大量去甲肾上腺素、钾盐，及丰富的

柠檬酸、苹果酸等，可以保持血糖稳定

、降低血压、保护心脏的作用。

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