标题:
苹果与健康
[打印本页]
作者:
老猴子
时间:
2009-9-1 19:44
标题:
苹果与健康
苹果与健康
' I5 ?! N' {6 I4 t8 F; ~) d
2 D6 a8 t9 @* f
吃苹果既能减肥，又能帮助消化，老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
* b" Q$ f6 X: l+ h
营养分析：
7 a* D' [1 {1 x2 ]$ w& z' M
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
; s( k- Q& T9 y7 S! i9 @& e8 i. e
2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
! P, k, A4 n) z8 D" F2 O
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
* u) o3 x; n: Q3 k0 P. ^5 o. m& k( {
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
1 D0 _# m+ u5 X# @ }4 Q+ w
5. 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
; C: b0 Z4 _& z
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
' [2 L/ V5 E! A! e# e% s
相关性群：
! T% M/ _7 w4 u6 V
一般人群均可食用
: n& d; _3 C* L o6 K, ~. S
1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、高血脂和肥胖患者，癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应；
% ]/ v3 j8 U+ N0 a4 f5 ~. K
2. 肾炎和糖尿病患者不宜多吃。
2 U/ M0 T2 R/ Q* K% A
食疗作用：
1 v* E' N$ S0 j1 x% Q v! b7 f$ j
苹果味甘、酸，性凉，归脾、肺经；
, ?" e/ K5 s6 ?0 M0 I8 A1 _7 @
具有生津、润肺，除烦解暑，开胃、醒酒，止泻的功效；
3 L e( N( a+ \( {7 ]) U% ?
主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。
% F9 }# h! k6 V! \! ?6 Q
苹果治小儿腹泻配方
0 e( D% P0 ~ P) T2 s* F
【配方】苹果若干个。
' I% i' n+ x$ r
【制法】将苹果用开水洗净，削皮，隔水蒸熟，捣烂成泥，备用。
* }/ C: r" X; t" U+ B* N" `& t
【服法】每日4次，每次约一百克，一岁以下婴儿每次约五十克，日服3～4次，此时不食其他食物，待症状好转后可减少吃苹果泥，而适当增加牛奶酪。
" H+ r8 V4 Y: p
【功效】益脾健胃，厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。
) t* N; [& I% ~5 b* d0 b
食物相克：
9 J- k7 h! {3 D: Y2 D% }
苹果忌与水产品同食，会导致便秘。
/ ~) M8 Y/ J I9 B5 {
制作指导：
1 r& [' l3 x4 B& p6 h- o- \3 {( l
将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。
作者:
老猴子
时间:
2009-9-1 21:18
[attach]234288[/attach]
" \" \3 |' F& \0 p: G
# j9 M, `" s7 j2 U6 c. g) o+ b
[
本帖最后由 老猴子 于 2009-9-1 21:19 编辑
]
作者:
老猴子
时间:
2009-9-1 21:27
[attach]234305[/attach]
作者:
老猴子
时间:
2009-9-1 21:27
[attach]234306[/attach]
作者:
刘三姐
时间:
2009-9-2 19:35
我最爱吃苹果了.看了苹果与健康,以后我更要多吃才是.谢谢.
* r. t% r; \" U* F& S% |
欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/)
Powered by Discuz! X3.3