标题: 苹果与健康 [打印本页]

作者: 老猴子    时间: 2009-9-1 19:44
标题: 苹果与健康
苹果与健康
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7 Z7 P$ i( Q: x; P) n; ~( Q        吃苹果既能减肥,又能帮助消化,老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。  A0 @/ M3 P7 e& J
  营养分析:2 i7 l" ^, d1 m' u
  1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;. I+ m- `. @( T1 ^, Q. I5 {
  2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
. o( q/ X- U- o5 N* Q% E8 e  3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;4 @1 V4 n1 i- x( E
  4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;5 w% `: k" Y4 }+ `* {
  5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;6 R% _3 C, z# y, i: N1 u! Z) \: s
  6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

. A$ v7 I7 q$ w' O  相关性群:' @, ?/ `2 h2 C9 @  D
  一般人群均可食用+ |* `- _; d' G/ D
  1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎,高血压、高血脂和肥胖患者,癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应;8 g" t% I3 r; i% ^" M$ F: P( ^! E2 g
  2. 肾炎和糖尿病患者不宜多吃。

4 s! t+ Y& e- S. z& h7 ]/ \4 Y  食疗作用:5 f# E( F$ F& m8 ]8 n1 @, N
  苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经;
6 t* N/ C$ M( w$ o5 O  l% g5 C  具有生津、润肺,除烦解暑,开胃、醒酒,止泻的功效;& M4 l( ?' i0 D- f- l( y2 v
  主治中气不足,消化不良,气壅不通,轻度腹泻,便秘,烦热口渴,饮酒过度,高血压等。3 O% R) h8 ~5 @- h4 S
  苹果治小儿腹泻配方
8 G" C3 s( M' P: w& g- ]3 y! G  【配方】苹果若干个。: Y; u& d8 R! p' `% z
  【制法】将苹果用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥,备用。
( d4 K2 c0 V- F9 ^+ s8 M# u, M  【服法】每日4次,每次约一百克,一岁以下婴儿每次约五十克,日服3~4次,此时不食其他食物,待症状好转后可减少吃苹果泥,而适当增加牛奶酪。
% [: l+ N' c  w; U  【功效】益脾健胃,厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。

0 L+ O' \, c4 d2 n! Q  食物相克:. [, M. P# m& @3 y
  苹果忌与水产品同食,会导致便秘。
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  制作指导:
2 r4 L* ?2 w5 L; F  将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。

作者: 老猴子    时间: 2009-9-1 21:18
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[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-1 21:19 编辑 ]
作者: 老猴子    时间: 2009-9-1 21:27
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作者: 老猴子    时间: 2009-9-1 21:27
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作者: 刘三姐    时间: 2009-9-2 19:35
      我最爱吃苹果了.看了苹果与健康,以后我更要多吃才是.谢谢.
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