豆浆蒸蛋羹 - - Powered by Discuz!

标题: 豆浆蒸蛋羹 [打印本页]

作者: 白山龙 时间: 2009-8-14 18:00
标题: 豆浆蒸蛋羹
　　用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。
　　夏天多吃点豆，能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素，又有充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。

作者: 吴雪儿 时间: 2009-8-14 19:35
我蒸过，也可以加豆腐蒸，口感比加水的好多了。

作者: 初来乍到 时间: 2009-8-14 22:30
谢谢，哪天试试！

作者: 喜洋洋 时间: 2009-8-15 14:52
真的吗?现在就试试

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