标题: 教你做糯米团子 [打印本页]
作者: 晨泳    时间: 2007-2-2 21:27
标题: 教你做糯米团子
　　糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右
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猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精
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蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
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糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
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再把糯米团成一个个团子……
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团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……
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大功告成，糯米团子做好了，嘿嘿，一激动手有点抖，拍出来有点模糊了：））
另：还可以把猪肉末换成牛肉，腊肉丁.
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［此帖子已被 晨泳 在 2007-2-2 21:27:25 编辑过］
作者: 侯哥    时间: 2007-2-2 21:34
收藏了，回头教老婆做
作者: 晨泳    时间: 2007-2-2 23:48
我教老公做.
作者: 那仁朝克图    时间: 2007-2-3 08:44

这有点复杂了，其实大众化的也很好吃，就是用熟糯米包上油条，味道好极了！

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［此帖子已被 那仁朝克图 在 2007-2-3 8:44:35 编辑过］
作者: 天地一沙鸥    时间: 2007-2-3 09:32
晨泳和侯哥做,偶跟着尝尝.
作者: 崔大嘴    时间: 2021-6-13 04:59

作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-7 05:47
崔大嘴 发表于 2021-6-13 04:59


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-8 05:43
晨泳 发表于 2007-2-2 23:48
我教老公做.


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-8 05:44
崔大嘴 发表于 2022-3-8 05:43


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-11 05:38
崔大嘴 发表于 2022-3-8 05:44


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-11 05:39
崔大嘴 发表于 2022-3-11 05:38


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-12 05:56
崔大嘴 发表于 2022-3-11 05:39


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-13 06:10
崔大嘴 发表于 2022-3-12 05:56


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-15 05:56
崔大嘴 发表于 2022-3-13 06:10


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-16 05:41
崔大嘴 发表于 2022-3-15 05:56


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-17 06:16
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作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-20 14:39
崔大嘴 发表于 2022-3-17 06:16


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-21 04:59
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作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-21 05:00
崔大嘴 发表于 2022-3-21 04:59


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-21 05:01
崔大嘴 发表于 2022-3-21 05:00


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-21 05:01
崔大嘴 发表于 2022-3-21 05:01


作者: 崔大嘴    时间: 2022-3-22 05:44
崔大嘴 发表于 2022-3-21 05:01






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