-----冰箱内现新致命细菌人感染病死率达三成----- -

标题: -----冰箱内现新致命细菌人感染病死率达三成----- [打印本页]

作者: yoyo66253927 时间: 2009-7-2 16:29
标题: -----冰箱内现新致命细菌人感染病死率达三成-----
　　炎热的夏季，冰箱使用率增高。记者昨从无锡市疾控中心获悉，该中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。　　据无锡市疾控中心食品卫生专家介绍，虽然电冰箱对食品有防腐保鲜作用，但冰箱并不是食品安全的“保险箱”，如果储存食物不当，往往会引起食物中毒。

　　最近无锡市食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。此菌的特性是喜冷怕热，在低温环境中可大量繁殖。人们习惯于把电冰箱当作食品的保险箱，将一次吃不完的食物随手放进冷藏室，未经加热消毒就食用，这是李斯特氏菌的一种重要传播途径。据介绍，人感染该菌后多表现为脑膜炎、败血症，孕妇感染则可引起流产、早产、死胎和新生儿败血症。

　　卫生专家告诫，在夏季每个家庭都要格外注意饮食卫生，电冰箱要定期清洗，存放的食物要生熟分开，熟食在食用前要加热消毒，温度必须达到70℃以上且持续2分钟以上。

作者: 北极星195566 时间: 2009-7-2 18:39

谢谢！知道了以后一定要注意。

作者: DL小海鱼 时间: 2009-7-2 20:15
谢谢啊，一定注意。

作者: 四虫宝丁 时间: 2009-7-2 21:12
谢谢提醒，是应该注意一下了。

作者: 洹水花 时间: 2009-7-2 21:49

谢谢楼主，以后多加注意，定期打扫消毒。

作者: 鲨鱼皮 时间: 2009-7-3 13:49
感谢楼主！

作者: 开心快乐 时间: 2009-7-8 10:02
谢谢楼主，以后多加注意，定期打扫消毒。

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