标题:
喝自制的田园蔬菜汤
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作者:
冰雪花王
时间:
2009-4-16 07:50
标题:
喝自制的田园蔬菜汤
喝自制的田园蔬菜汤
春季易干燥上火，喝上一碗清淡的田园蔬菜汤能起到安神、清热去燥的功效。荸荠、青笋均属清热泻火的食材，是春天熬汤的首选。
【用料】：
玉米
1
根、胡萝卜
1
根、荸荠
8
颗、青笋
1
根、腔骨
500
克、姜
6
片、清水
2000
毫升、盐
2
茶匙。
【做法】
1
、将腔骨剁成块洗净，玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块，姜洗净切片。
2
、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫
3
分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3
、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子再次撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲
1
小时。
4
、先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子用小火煲
1
个小时，再放入青笋煲
5
分钟，食用前调入盐即可。
作者:
冰雪白狼
时间:
2009-4-16 07:54
学习了！
作者:
冰雪花王
时间:
2009-4-16 10:24
健康饮食为了冬泳人的健康。
作者:
冰雪玉龙
时间:
2009-4-16 16:42
冰雪浴花王，田园蔬菜汤。
安神清燥热，饮食保健康。
作者:
海欧
时间:
2009-4-16 21:42
好帖，学习了。
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