标题: 教你做出世界最好吃白米饭 [打印本页]
作者: 胭脂雨    时间: 2009-1-18 10:38
标题: 教你做出世界最好吃白米饭
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

米饭谁不会做啊，可就是这个最简单的烹饪活儿，还是能分出等级，想做出最好吃、最香的米饭。提前浸泡最关键：淘好的米，用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道，特别是陈米，除了口味变好之外，还粒粒饱满，可口至极，还有一些小技巧，让你有如神助、倍受家人赞美：- e( x$ ?2 r# N+ u+ G6 T9 Q$ t ( p7 p) z D. E% U' v$ z 加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。* s8 K. y) [5 ]/ Y) j A6 M8 l 3 d! z9 o9 B: v$ e5 M4 \ z 加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。 9 N- U( O) J7 x+ A: M6 l0 {: ?) y 7 q) }+ p9 R* _ 加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。! A' O& [9 k3 s" _5 S % Z% h. ^0 f& J; M0 q0 Z7 ` 加点儿茶：用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、清口、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且不要茶叶太多了，否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。! G( O( k/ o' @9 U( B: v 5 T$ {% G2 o! H, J' @/ ?* ^ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投┥注任何游戏顶级信用┥提现即时到账SO.CC
作者: 菠萝菠萝蜜    时间: 2009-1-18 12:30
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

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作者: 北方雪山    时间: 2009-1-18 15:02
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

好经验！学习了。今后做米饭一定得用。 0 O: o9 h$ E- W/ y, z7 Z ) F9 N! [/ @' s SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投→注任何游戏顶级信用→提现即时到账SO.CC
作者: 饺子皮儿    时间: 2009-1-18 15:39
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

是不是都要加呀？醋油盐茶？ % n. h* s3 K- s; O% K( ^6 V9 g( | SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投ュ注任何游戏顶级信用ュ提现即时到账SO.CC
作者: 胭脂雨    时间: 2009-1-18 18:28
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

是不是都要加呀？醋油盐茶？ [/quote]! o4 @9 L0 s7 @5 W: H3 F1 W 试哈撒! * O5 ^$ j4 W3 f 4 b: z7 D! V% H% x$ C SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投?注任何游戏顶级信用?提现即时到账SO.CC
作者: 睢县小鱼    时间: 2009-1-19 11:36
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

再加点口味行吗?: Q) h \; P! J 草莓味，柠檬味，巧克力味的 6 f6 P5 o: V: d* z* X! d, p' g# c: h) j- h1 j SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投ラ注任何游戏顶级信用ラ提现即时到账SO.CC
作者: 搅水棍    时间: 2009-1-19 13:00
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

你的老公真会找媳妇。出得厅堂，下得厨房，写得一手好文章，冬泳练就身体棒。# `7 c" n6 j# k1 C+ N. _ $ f; [6 g8 o( k1 o) e H SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投℃注任何游戏顶级信用℃提现即时到账SO.CC
作者: 胭脂雨    时间: 2009-1-19 21:52
本帖最后由 海之燕 于 2016-6-29 12:09 编辑

哈哈，我可是出了名的闲妻凉母啊！5 M7 }8 }6 R2 c" m . `% F% y' A% I+ H% L9 N% c. Z1 y SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投亻注任何游戏顶级信用亻提现即时到账SO.CC



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