冬至吃饺子！ - - Powered by Discuz!

标题: 冬至吃饺子！ [打印本页]

作者: 小木盒 时间: 2008-12-21 15:35
标题: 冬至吃饺子！
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 ' @5 W4 x. v9 P8 l/ Y
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张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 * @' q; n2 h. t+ |* a

) ]- k6 y6 V8 w4 h0 x冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

作者: 漫步冰河 时间: 2008-12-22 19:51
这种说法没听说过，以后会记住的，冬至吃饺子。
谢谢楼主介绍！

作者: 冰团战友 时间: 2009-1-12 15:43

记住冬至吃饺子
耳朵就不会掉了。

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