洋葱、大葱在欧美被称为菜中的“皇后”，它含有不少对人体结缔组织有益和舒张血管的元素。我坚持每天至少吃半个葱头，吃后有一种消除脑疲劳的感觉，很快就缓解了心理上的紧张情绪。
吃生姜我也坚持多年了。记得在上中学时，读到苏东坡的一段逸事：苏东坡在杭州做官时，曾游净慈寺，见寺中一僧“年八十，颜如渥丹，目光炯然”。问其所故，僧曰：“自言服生姜四十年，故不老。”生姜性辛微温，能散寒发汗解表。感冒时，及时食用生姜，即可不药而愈。生姜能使血液得到稀释，流动更加畅快，能使大脑供血充分而益其功能。
由于我多年坚持常吃葱、蒜、姜，如今虽年近花甲，身体依然健康良好，大脑毫无记忆力减退的征兆。闲遐之余，还能操琴、歌唱，神智清爽了，精神也愉悦得多了。
(《新天地》2008年第12期 赵西岳文)
原文由 [B]寒江搏浪[/B] 发表: 常吃葱、蒜、姜，大脑得健康。
| 欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) | Powered by Discuz! X3.3 |