吃番茄要谨记的六大禁忌 - - Powered by Discuz!

标题: 吃番茄要谨记的六大禁忌 [打印本页]

作者: 海飞 时间: 2008-11-27 18:59
标题: 吃番茄要谨记的六大禁忌

_{_{_西}}_{_{_{红柿是蔬菜中比较健康的，西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，但是你知道吗？吃西红柿有六个禁忌，不信，那就接着往下看。 1、不宜和青瓜(黄瓜)同食青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。}}}

_{_{_{2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。}}}

_{_{_{3、空腹时不宜食用番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。}}}

_{_{_{4、不宜食用未成熟的番茄青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。}}}

_{_{_{5、不宜长久加热烹制后食用长久加热烹制后会失去原有的营养与味道}}}

_{_{_{6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食}}}

作者: 乐乐 时间: 2008-11-27 21:10
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