冬季应该补充哪些营养? -

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作者: 关东女侠 时间: 2008-11-17 14:23
标题: 冬季应该补充哪些营养?
从营养角度来说，人们的饮食讲究膳食均衡，也就是说什么都得吃，要吃得杂一点。否则，营养不良将导致免疫力降低，体质不好自然多病怕冷。冬季由于蔬菜品种减少，人们通过食物摄入的营养素也相应减少，所以很容易得感冒等上呼吸道疾病。

特别降雪后气温会随之降低，此时应当特别注意从食物中摄取足够的营养素，以提高免疫力。羊肉、动物肝脏、藕、胡萝卜、深绿色蔬菜、红薯、苹果、梨等食物都是此季的上选佳品。

冬季应补充下列维生素

NO1. Vc：可提高人体免疫力，预防感冒，促进血液循环。

补充渠道：辣椒、菜花、蒜苗、芥菜、苦瓜、鲜橘、橙子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃等新鲜蔬果，蔬菜精良凉拌，一面Vc流失。

NO2. Va：可提高体力，能补血，防治角膜干燥。

补充渠道：动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋以及橙红色的蔬菜和水果。

NO3. Vb族：可产生能量，避免口腔溃疡，维持皮肤健康。

补充渠道：菠菜、猪肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜和奶制品。

NO4. 钙：维持骨骼和牙齿的健康，预防骨折。

补充渠道：多晒太阳使体内保持充足的Vd，一促进钙的吸收；新鲜蔬菜、紫菜、虾皮、牛奶、奶制品、豆制品等。

NO5. β-胡萝卜素：可减少慢性疾病的患病几率。

补充途径：菠菜、生菜等绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、番薯、哈密瓜等黄色蔬果。

作者: 关东女侠 时间: 2008-11-17 14:26

作者: 快乐泳者 时间: 2008-11-17 15:05
谢谢

作者: 五角枫 时间: 2008-11-17 17:27
感谢提醒！补充营养——科学冬泳的重要一环！

作者: 笑看人生 时间: 2008-11-17 17:28
我是吃嘛嘛香，很容易发胖的。

作者: 尘埃落定 时间: 2008-11-17 17:57

作者: 三省克己 时间: 2008-11-17 17:59

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作者: 日不落 时间: 2008-11-17 20:02
感谢提醒！

作者: 不畏严寒 时间: 2008-11-17 20:34

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作者: 毛球 时间: 2008-11-17 21:10

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作者: 老魏 时间: 2008-11-18 18:53
好吃的都贵，你买单啊？

作者: 借我一生 时间: 2008-11-18 19:40
冬季一定要多吃肉，这样更能抵抗寒冷，才能保证身体的需要，由其我们冬泳的朋友，运动量大的，不要怕花钱，民以食为天，有钱不花没用，吃出健康来！

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