标题: 年轻真好--【简约式红烧肉】 [打印本页]

作者: 小虾米    时间: 2008-11-10 08:50
标题: 年轻真好--【简约式红烧肉】

             不知时间何时已从身边悄悄地溜走,皱纹轻轻的爬上了脸庞,曾经以为年轻,跌倒了可以立刻爬起来;曾经以为年轻受了伤马上可以痊愈;曾经以为年轻,前面永远有机会等着,因为年轻是本钱是财富,因为年轻所以充满了激情充满了梦想。

        但是时间是最好的证明我们以不再年轻,而且时下都在经历一个永远不变的话题,--减肥-年轻真好。一些女性和爱美男性也是对减肥津津乐道,而且是个永远不变的话题。

        但是在减肥的同时大家往往忽略了人体皮肤总体脂肪的摄入量,所以有些人一味的拒绝吃肉类,可是你们想想可以让你迅速减肥吗?不是,反而使得皮肤因为脂肪的摄入量不足而导致皮肤粗糙,失去弹性。

 

         以下这道红烧肉是俺跟妈妈学做的,简单又好操作。而且也不会让您或她感觉太油腻,喜欢吃肉的泳友们不妨试一试,更重要的是为了身体的健康各种饮食都应该吃点哦!(*^__^*) 嘻嘻……





[此帖子已被 小虾米 在 2008-11-10 9:20:19 编辑过]

[此帖子已被 小虾米 在 2008-11-13 9:13:17 编辑过]
作者: 小虾米    时间: 2008-11-10 09:17

           具体操作方法:

     (1)带肉皮五花肉根据需要确定斤数。

    (2)配料:盐、鸡精、料酒、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒  (冰糖待用)

    (3)五花肉切好清水洗干净,空干水分,放盐、料酒、鸡精、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒搅拌均匀入味,放置30分钟。

      (4)高压锅里放水以没过肉就可以了,大火煮开后3分钟停火。然后倒入另外一个锅中(砂锅也可以),在另外的炖。

      (5)直到水快快干了,然后放上冰糖适量,收汁。冰糖的作用是颜色上晶莹剔透,色泽鲜亮,口感很好。

  喜欢酸甜口味的可以放些醋,也可放个西红柿。

 

喜欢吃肉的朋友们赶快来试试吧!!!!         (*^__^*) 嘻嘻……


作者: 北飞燕子    时间: 2008-11-10 12:55
原文由 [B]小虾米[/B] 发表:

           具体操作方法:

     (1)带肉皮五花肉根据需要确定斤数。

    (2)配料:盐、鸡精、料酒、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒  (冰糖待用)

    (3)五花肉切好清水洗干净,空干水分,放盐、料酒、鸡精、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒搅拌均匀入味,放置30分钟。

      (4)高压锅里放水以没过肉就可以了,大火煮开后3分钟停火。然后倒入另外一个锅中(砂锅也可以),在另外的炖。

      (5)直到水快快干了,然后放上冰糖适量,收汁。冰糖的作用是颜色上晶莹剔透,色泽鲜亮,口感很好。

  喜欢酸甜口味的可以放些醋,也可放个西红柿。

 

喜欢吃肉的朋友们赶快来试试吧!!!!         (*^__^*) 嘻嘻……

喃在家也经常给孩子们做这道菜,但是做法与姐姐推荐的这种略有不同,觉得姐姐这道菜比我做的要省事儿些,所以改天一定试着做一次.


作者: 小虾米    时间: 2008-11-10 13:52
燕子:这道菜懒主妇在家里做的噢,简单的很啊!试一试吧!
作者: 东斗星    时间: 2008-11-10 16:24
谢谢楼主我学会了!
作者: 恐龙    时间: 2008-11-10 21:22
原文由 [B]东斗星[/B] 发表: 谢谢楼主我学会了!

作者: 大海的女儿    时间: 2008-11-11 08:08
品尝过虾米的手艺确实很好,改天俺也亲手试试!
作者: 北极熊    时间: 2008-11-12 20:14
你要馋死我呀
作者: 培培    时间: 2008-12-19 21:58
谢谢虾米,不过作好了有点腻呀
作者: 小木盒    时间: 2008-12-21 15:05
俺也搀了~~想吃红烧肉哟!
作者: 碧海浪    时间: 2008-12-21 15:13
原帖由 北极熊 于 2008-11-12 20:14 发表
( [* B) @  R4 ^# |1 {0 E2 O4 d你要馋死我呀

) V5 M7 }: x/ `' _4 q, [/ R9 z& a6 b是呀!!!
作者: 小虾米    时间: 2008-12-22 14:23
原帖由 小木盒 于 2008-12-21 15:05 发表 , Q  x5 X) O* Y: t
俺也搀了~~想吃红烧肉哟!

( f5 G+ O8 j" I" M  z大姐来日照我家做给你吃啊!(*^__^*) 嘻嘻……
作者: 碧海浪    时间: 2008-12-22 16:27
原帖由 小虾米 于 2008-12-22 14:23 发表
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& H8 d5 v# X8 z* Y大姐来日照我家做给你吃啊!(*^__^*) 嘻嘻……
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哈哈,真大方呀!有愿意去的吗?找个时间一起去呀!可真要去哟!!!
作者: 模范鱼    时间: 2009-1-6 13:40
原帖由 碧海浪 于 2008-12-22 16:27 发表 7 v( c! W' c: }, X
, {% z) c8 A: E. \: R/ I" x
哈哈,真大方呀!有愿意去的吗?找个时间一起去呀!可真要去哟!!!  
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千万不要去啊,去了就后悔了。





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