——高迪诗冰酒
冰酒，即冰酿葡萄酒，属白葡萄酒类。她主要原料来自生长在－２０℃左右的葡萄。浆果秋天不采摘，在自然状态中留藤进入严冬，经长时间冰冻、日照、脱水、浓缩，直至来年一二月份采摘榨汁，造就了冰酒香甜浓醇的独特风味和至尊口感。令人惊异的多种水果综合芳香，使其不同于其他任何葡萄酒，由于受地理环境的限制，原料稀少珍贵，目前在全世界仅有加拿大和德国等极少数地区可生产酿制这种酒，产量极少。自１７９４年冰酒问世以来，一直被世界公认为是葡萄酒中的顶极品，价格昂贵惊人。在国外通常作为高层国际会议饮用酒和各国领导宴客的佳品。以往在我国，不要说寻常百姓，就是不少果酒专家也仅是听说而已，少有品尝的。
而如今，我国有了首家酿制生产冰酒的厂家。高迪诗冰酒有限公司看准国内葡萄酒市场这一空当，去年投入巨资，引进加拿大专家和成套设备工艺及原料，酿制生产出高迪诗冰酒。经国家权威部门检测，高迪诗冰酒的多项指标与国外冰酒相同，其中主要指标大大优于我国规定的葡萄酒标准。
高迪诗冰酒于去年底面市，半年时间内就已在国内葡萄酒市场引起巨大轰动，试品者赞不绝口，问津者络绎不绝。中国酒界泰斗秦含章品尝后感慨万分，挥笔题词道：“葡萄美酒健康杯，投入冰晶味爽腮。此物长恨乡外有，今天自产喜颜开。”被誉为中国酒头的刘景林也情不自禁地为其写下“熬尽风霜成正果，香甜优雅袭汝魂”的词句。
高迪诗冰酒独特的风味不仅赢得中国酒专家的击掌赞叹，而且博得消费者的青睐。由于价格大大低于国际市场价，如今这一精品正大步走进寻常百姓家，成为人们宴客、馈赠、朋友相聚、家人团圆的佳酿。
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原文由 [B]逸人[/B] 发表: 有机会就品尝!
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