标题: [公告]邯郸《夕阳红骑行队 》骑行河南开封公告 [打印本页]
作者: 双飞雁 时间: 2008-6-12 07:57
标题: [公告]邯郸《夕阳红骑行队 》骑行河南开封公告
邯郸《夕阳红骑行队 》骑行河南开封公告 ffice
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骑行开封参加河南第七届老年骑游大会
【组织原则】:自愿参加.责任自负
【参加人员】 双飞雁夫妇、青山绿水夫妇、骑乐派、笑笑、路路平安、北
风、骑行侠客。
【活动重点】全民健身迎奥运，展现老年骑友的健康生活。游览七朝
古都开封。
【活动时间】2008年6月17日—6月27日
【骑行路线】 邯郸—安阳—汤阴—浚县（大丕山、浮丘山）—滑县
（道 口烧鸡）—长垣县—封丘县—黄河—开封—兰考县—东明—黄
河—濮 阳市—清丰县—南乐县—龙王庙—大名—魏县—成安—邯郸。
【骑行距离】全程约600公里。
【集合地点】邯郸市博物馆广场
【集合时间】6月17日早5：40
【出发时间】6：00准时出发
【领 骑】 双飞雁
【中间照应】 青山绿水、骑行侠客
【总 管】笑笑、骑乐派、青山绿水（女）
【拖 后】 北风、路路平安
【参与者条件】中老年人，有独立能力，有自理能力，身体健康，行
动方便，活动期间没任何疾病。必须办理人身意外伤害保险，同意本
次骑行活动免责声明书条款者。
作者: 双飞雁 时间: 2008-6-12 13:15
作者: 双飞雁 时间: 2008-6-12 13:32
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作者: 双飞雁 时间: 2008-6-12 13:58
开封美食旅行5 E( B+ B! }! e- P4 [
杏仁茶
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
桶子鸡 www.biketo.com3 j% ]! F6 d/ g- y
桶子鸡店相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳 房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美， 不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆， 油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。如果切食， 刀口则十分讲究。先用刀从鸡身中间左右切为两半，然后再分为 前脯、后腿，皆切成细条，腿膀剁成小块，提箸而食。 自行车,旅行- V& ^# Q1 f7 m o) ]
套四宝自行车旅行论坛2 G1 g0 Y- h6 Z# g( g
是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。 “套四宝” 绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四 只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上 过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面 前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻
油茶
油茶原是河南武陟特产，后传入开封，成为一种颇受开封人喜爱的特色小吃。油茶原料为白面、花生米、黑芝麻及盐。虽名为油茶，而实际并不用油，制法也极简单。先烧一锅开水，注入特制金属大壶内，将壶口塞住。取适量的白面置瓷盆内，用冷水调匀，成稀面糊，再将食盐、芝麻和泡好的碎花生米等放入。烧一锅开水，趁热倒入盆内，慢慢搅匀，使其成为半熟的油茶。再将半熟的油茶倒入锅内，微火加温，不能超过将滚未滚之时，亦即油茶最稠之时停火，然后将壶中的热水倒出，趁壶热倒入油茶，封好壶口，一壶浓香扑鼻的油茶便制好了。
作者: 双飞雁 时间: 2008-6-12 14:04
水煎包子# m% e" G4 L" _- M* e. o4 e1 q
水煎包子是开封很有名的一种风味小吃，多处都有卖家。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，自己磨。操作上坚持手工剁馅， 而不用绞刀绞。寒冬腊月也要工打馅，打好后用食盐和酱油腌上，第二天用。包子下锅，一锅多少个是一定的，多一个也不放，保证个匀量足。虽然包子下锅后，要浇上一层稀面水（故称水煎包子），实际上是少不了要用油。拌馅用小磨香油，外边也要向锅底浇洒小磨香油，所以包子出锅，老远就闻着喷香。出锅的包子，一个是一个，没有粘的，没有破的，黄焦酥脆，特别好吃。 自行车旅行论坛9 I7 D# I; D: d8 k
花生糕自行车旅行论坛) f& k4 P+ }! D/ \\- G
开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色。花生糕由精致花生粉，白糖，饴糖等料配置而成。成品色泽淡黄，为多层疏松片状，食之口酥松脆，香甜利口。 自行车,旅行% O$ G& H* p! {! [) W. F$ V
江米切糕
江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口
冰糖熟梨www.biketo.com1 a8 q. @" \\: U* b3 G
冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺。自行车,旅行% Z A" t* Z+ b6 l
黄焖鱼
黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。2 [: s U8 c- W/ H- J, }
炒凉粉
凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。 自行车旅行论坛6 d: J: n- Z8 B8 i- C6 V7 l+ e& Y
五香豆腐干* ^# {( T" b" Y& |9 z0 @5 j# b% d
五香豆腐干是开封朱仙镇的特产。它选用当地优质黄豆，古泉水为原料制成豆腐，经传统工艺卤制而成。外皮油黑，内肉黄棕，品之清香口。
作者: 双飞雁 时间: 2008-6-13 15:05
河南开封给邯郸《夕阳红骑行队》发来的要请涵
作者: 双飞雁 时间: 2008-6-13 15:06
作者: 双飞雁 时间: 2008-6-13 15:08
参加开封第七届老年大会的三首歌
作者: 了望者 时间: 2008-6-13 17:52
祝你们玩的愉快
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