标题: [贴图] 亲手制作北方粽子 [打印本页]

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作者: 飞雁    时间: 2008-6-4 07:10
标题: [贴图] 亲手制作北方粽子
 亲手制作北方粽子

    北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

    

    ●鲜果粽子

    原料：红枣或者栗子、白糯米

    做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。

    ●豆沙粽

    原料：豆沙、白糯米

    做法和鲜果粽子相同。

［此帖子已被 飞雁 在 2008-6-4 7:10:32 编辑过］

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作者: 关东女侠    时间: 2008-6-4 07:27
看着就谗

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作者: 秋寒    时间: 2008-6-4 08:17

看着就想吃，飞雁版主的粽子真香。

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作者: 寒江搏浪    时间: 2008-6-4 10:41

飞雁版主的粽子一定香.看着就想吃。只是太远了 .. .. ..

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作者: 翻江鼠    时间: 2008-6-4 15:58

原文由 [B]寒江搏浪[/B] 发表:

飞雁版主的粽子一定香.看着就想吃。只是太远了 .. .. ..

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作者: 过江龙0313    时间: 2008-6-4 16:43
飞雁版主的棕予一定好吃。你的照像水平也很高。谢谢了！！！

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作者: 睢县小鱼    时间: 2008-6-4 20:22
谢谢飞雁版主，我正想学包粽子呢！

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作者: 晓月清风    时间: 2008-6-4 21:04
看的嘴谗了，只能看着流口水了！

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作者: 灿烂百合    时间: 2008-6-4 22:20

原文由 [B]晓月清风[/B] 发表: 看的嘴谗了，只能看着流口水了！

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作者: 双飞雁    时间: 2008-6-5 10:16

原文由 [B]寒江搏浪[/B] 发表:

飞雁版主的粽子一定香.看着就想吃。只是太远了 .. .. ..

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作者: 开朗    时间: 2008-6-5 12:42

原文由 [B]秋寒[/B] 发表:

看着就想吃，飞雁版主的粽子真香。

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作者: 颖河居士    时间: 2008-6-5 20:22
祝福各位泳友端午节快乐

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