原料:燕麦片100克,米糠粉15克,红枣18枚。
做法:将燕麦片用清水浸湿,将米糠粉加适量清水调和成粉浆状。在锅内放入适量冷水,水开后放入燕麦片、红枣和已调和的粉浆,并不断搅动,煮熟即可食用(患有糖尿病者不放红枣)。
功效:有降血脂、延缓血糖吸收的作用,对糖尿病、高血脂、脚气病、便秘等均有较好的食疗效果。
评注:燕麦片含亚油酸、烟酸、谷固醇等多种降脂有效成分及丰富的膳食纤维,有明显的降脂作用,且血糖指数低。大枣能补气血,健脾胃。米糠粉含丰富维生素B1及膳食纤维。常吃有益健康。
原文由 [B]关东女侠[/B] 发表: 多吃杂粮,有益健康。
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多吃杂粮,有益健康。
原文由 [B]白雪迎春[/B] 发表: [quote]原文由 [B]关东女侠[/B] 发表: 多吃杂粮,有益健康。
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