晚饭吃得晚胃癌风险高 -

标题: 晚饭吃得晚胃癌风险高 [打印本页]

作者: 水仙花 时间: 2008-4-26 17:16
标题: 晚饭吃得晚胃癌风险高
忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家最近的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。

　　日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。

他们调查了30—40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，发现他们大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38.4%。栗田英男分析，吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2—3天就要再生一次。而这一再生过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃黏膜就不能得到及时修复。另外，晚上吃的食物留在胃里，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，导致抵抗力减弱，出现溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品，里面的致癌物质会进一步伤害胃部。

　　研究者指出，现代生活方式下，很多人的饮食习惯需要改变，“吃夜宵是件让嘴巴享受却让胃受罪的事情。为了健康，还是少吃为妙。”

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作者: 关东女侠 时间: 2008-4-26 17:17
晚饭吃得晚胃癌风险高.
是吗?

作者: 白湖桥 时间: 2008-4-26 17:22
顶

作者: 快乐泳者 时间: 2008-4-26 17:39

作者: 泉水叮咚 时间: 2008-4-26 18:03
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作者: 白雪迎春 时间: 2008-4-26 22:21
是吗?

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