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作者: 鼠乖乖 时间: 2008-4-19 21:27
标题: [转贴]啤酒的六种妙用法

啤酒的六种妙用法

啤酒营养丰富，它除了含有丰富的8种氨基酸外，还含有多种维生素和高热能，不仅如此，啤酒还能作调味品，使烹出的食品风味别样，味美可口：

1、冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的最好饮品。

2、啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒中，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。

3、啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。

4、啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。

5、啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。

6、啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口

作者: 冬泳缘 时间: 2008-4-19 21:49
多谢楼主，非常实用的帖子。

作者: 碧浪鲨 时间: 2008-4-19 23:06

谢谢，学习了！

作者: 兔宝宝 时间: 2008-4-20 09:07
呵呵，还是直接灌到肚里来劲。

作者: 兔宝宝 时间: 2008-4-20 09:09

不过，喝多了也是不行滴。

［此帖子已被兔宝宝在 2008-4-20 20:50:23 编辑过］

作者: 睢县小鱼 时间: 2008-4-20 12:26
啤酒冰激淋

作者: 白雪迎春 时间: 2008-4-20 17:09

谢谢，学习了！

作者: 一剪寒梅 时间: 2008-4-20 18:38
非常实用的好帖子。

作者: 兔宝宝 时间: 2008-4-20 20:54
中华食谱，奇妙无比！

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