海飞 发表于 2008-4-8 23:34

春季吃韭菜 最具排毒效果

<DIV><FONT size=4>春季的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。中医专家建议，春季应食韭，提高自身免疫力。</FONT></DIV><DIV><P><FONT size=4>　　韭菜有其独特的香味。韭菜的独特香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身<SPAN style="COLOR: blue; BORDER-BOTTOM: blue 1px dashed; TEXT-DECORATION: underline">免疫</SPAN>力。 </FONT><P><FONT size=4>　　韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收</FONT><A href="http://www.39.net/drug/vitamin/" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>维生素</FONT></A><FONT size=4>B1及</FONT><A href="http://jck.39.net/jiancha/huaxue/shjc/4e666.html" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>维生素A</FONT></A><FONT size=4>，因此韭菜若与</FONT><A href="http://jck.39.net/jiancha/huaxue/shjc/4e674.html" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>维生素B1</FONT></A><FONT size=4>含量丰富的猪肉类</FONT><A href="http://pc.39.net/sp/" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>食品</FONT></A><FONT size=4>互相搭配，是比较</FONT><A href="http://food.39.net/nutrition/" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>营养</FONT></A><FONT size=4>的吃法。不过，硫化物遇热易挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅。 </FONT><P><FONT size=4>　　韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防</FONT><A href="http://jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/517c1.html" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>大肠癌</FONT></A><FONT size=4>的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和<SPAN style="COLOR: blue; BORDER-BOTTOM: blue 1px dashed; TEXT-DECORATION: underline">治疗</SPAN></FONT><A href="http://jbk.39.net/keshi/neike/xxgnk/49039.html" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>动脉硬化</FONT></A><FONT size=4>、</FONT><A href="http://jbk.39.net/keshi/neike/xxgnk/48ef6.html" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>冠心病</FONT></A><FONT size=4>等</FONT><A href="http://jbk.39.net/" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>疾病</FONT></A><FONT size=4>的作用。 </FONT><P><FONT size=4>　　韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。韭菜的粗<SPAN style="COLOR: blue; TEXT-DECORATION: underline">纤维</SPAN>较多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起</FONT><A href="http://jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/4fa95.html" target=_blank><A href="http://zzk.39.net/zz/fubu/504f6.html" target=_blank><FONT color=#333333 size=4>腹泻</FONT></A></A><FONT size=4>，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。</FONT></P></DIV>

阜新小伙 发表于 2008-4-9 09:00

<P><FONT color=#2bd52b size=7>吃</FONT></P><br><br>［此帖子已被 阜新小伙 在 2008-4-9 9:02:34 编辑过］

赤心 发表于 2008-4-9 08:52

<FONT size=6>我一顿大约3两，不知如何？</FONT><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/regular_smile.gif">

兔宝宝 发表于 2008-4-10 22:51

原文由 阜新小伙 发表: <br><P><FONT color=#2bd52b size=7>吃</FONT></P><BR><BR>［此帖子已被 阜新小伙 在 2008-4-9 9:02:34 编辑过］
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