用微波炉烹饪的八大窍门
<STRONG> <FONT color=#4444bb> <FONT size=5>用微波炉烹饪的八大窍门</FONT></FONT></STRONG><P class=STYLE7 align=center><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" align=center border=0><TBODY><TR><TD><P align=center><FONT color=#4444bb size=5></FONT> </P></TD></TR></TBODY></TABLE></P><P align=center><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" align=center border=0><TBODY><TR><TD><P><FONT color=#4444bb> <FONT size=4><STRONG>窍门一：</STRONG>食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。</FONT></FONT></P><P><FONT color=#4444bb size=4> <STRONG>窍门二：</STRONG>食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。</FONT></P><P><FONT color=#4444bb size=4> <STRONG>窍门三：</STRONG>微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。</FONT></P><P><FONT color=#4444bb size=4> <STRONG>窍门四：</STRONG>微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。</FONT></P><P><FONT color=#4444bb size=4> <STRONG>窍门五：</STRONG>在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。</FONT></P><P><FONT color=#4444bb size=4> <STRONG>窍门六：</STRONG>食物的本身温度越高，烹调时间就越短；夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物，一般容易吸收较多的微波，烹饪时间较含水量低的要短。</FONT></P><P><FONT color=#4444bb size=4> <STRONG>窍门七：</STRONG>用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。</FONT></P><P><FONT color=#4444bb size=4> <STRONG>窍门八：</STRONG>用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。</FONT></P></TD></TR></TBODY></TABLE></P> 学习拉！ <FONT face=隶书 color=#1111ee size=5>家里没有肉了！今天晚上，我把小笨猪放进去试试。</FONT> 原文由 拉登 发表: <FONT face=隶书 color=#1111ee size=5>家里没有肉了！今天晚上，我把小笨猪放进去试试。</FONT> 呵呵~~~好啊！好啊！那就来个脆皮笨猪吧！</STRONG></FONT> <STRONG><FONT color=#cc33cc size=5>呵呵~~~好啊！好啊！那就来个脆皮笨猪吧！</FONT></STRONG><BR> <BR><IMG src="/attachments/Upfiles/20083311326337.gif"><BR><BR> 原文由 沛县大屯 发表: <BR><IMG src="/attachments/Upfiles/20083311326337.gif"><BR><BR> <P><FONT size=7><FONT color=#bb5c44><FONT face=华文新魏>笨猪虽然好吃 （但） 油太大怕你们滑肠 哈！ 哈</FONT>！ <FONT face=华文新魏>哈！<BR><IMG src="/attachments/Upfiles/200834175036976.jpg"><BR><BR></FONT></FONT></FONT></P> 原文由 小奔猪 发表: <br><P><FONT size=7><FONT color=#bb5c44><FONT face=华文新魏>笨猪虽然好吃 （但） 油太大怕你们滑肠 哈！ 哈</FONT>！ <FONT face=华文新魏>哈！<BR><IMG src="/attachments/Upfiles/200834175036976.jpg"><BR><BR></FONT></FONT></FONT></P><FONT color=#ee1111 size=7>先把猪油蒸出来，切成片炒辣椒卷煎饼吃。</FONT> 原文由 白雪迎春 发表: <STRONG><FONT color=#cc33cc size=5>呵呵~~~好啊！好啊！那就来个脆皮笨猪吧！</FONT></STRONG><BR> <BR><IMG src="/attachments/Upfiles/20083713273572.gif"><BR><BR>原文由 拉登 发表: 原文由 小奔猪 发表: <BR><P><FONT size=7><FONT color=#bb5c44><FONT face=华文新魏>笨猪虽然好吃 （但） 油太大怕你们滑肠 哈！ 哈</FONT>！ <FONT face=华文新魏>哈！<BR><IMG src="/attachments/Upfiles/200834175036976.jpg"><BR><BR></FONT></FONT></FONT></P><FONT color=#ee1111 size=7>先把猪油蒸出来，切成片炒辣椒卷煎饼吃。</FONT> 原文由 拉登 发表: <FONT face=隶书 color=#1111ee size=5>家里没有肉了！今天晚上，我把小笨猪放进去试试。</FONT> <FONT face=隶书 color=#f70909 size=5>笨猪是我们版块的。来的都是客，先让客人吃！</FONT>
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