【健康养生】
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 12:14 编辑 <br /><br />【健康养生】1）红薯中的可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富，吃不惯杂粮饭，将红薯、土豆等薯类切成小块，和米饭一起蒸熟食用，避免主食营养太过单一；
2）美国加州大学圣迭戈医学院的研究人员发现，减少进食时间和增加夜间禁食时间，可以降低葡萄糖水平，进而可能会降低女性患乳腺癌的风险；
3）秋葵：越小的秋葵越嫩；秋葵做之前最好在沸水中烫三五分钟，有助于去掉涩味，与肉类同炒更美味；秋葵可溶性膳食纤维比较多，与肉一起炒，可以帮助降低肉类胆固醇的摄入量；简单的做法是直接焯熟后切段，与彩椒和熟牛肉加上亚麻籽油，或紫苏油凉拌；或者切薄片星状，蒸鸡蛋羹时加入作为配料食用。
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