[转帖]食物配伍禁忌
<STRONG><FONT size=4>食物配伍禁忌<BR><BR></FONT></STRONG><SPAN class=tpc_content><FONT face=宋体 color=#0000ff><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>食物搭配不当，可能会引起不良反应，所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>红薯,白薯,山芋： </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．不宜与香蕉同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>韭菜: </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．不可与蜂蜜、牛肉同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>小白菜:忌兔肉。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>辣椒:忌与羊肝同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>香莱:不可与补药同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>茄子: </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．忌与黑鱼、蟹肉同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．老熟的茄子不宜食，易中毒。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>南瓜: </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>花生:忌蕨菜。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>银杏(白果) </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．忌与鱼同吃。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>山楂,石榴,木瓜,葡萄: </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．不宜与海鲜类、鱼类同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．服人参者忌用。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>3．忌铁器。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>牛肉: </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．不可与鱼肉同烹调。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．不可与栗子、黍米、蜜同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>鸡肉: </FONT></FONT><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说<FONT face="Times New Roman">“</FONT>十年鸡头胜砒霜<FONT face="Times New Roman">”</FONT>。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>3．不可与兔肉同食，同食令人泄泻。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><BR><P align=left><FONT size=4></FONT><P><FONT color=#000000 size=4></FONT></P><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><BR><P align=left><FONT size=4></FONT><P><FONT color=#000000 size=4></FONT></P><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>蒜：一般不与补药同服。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><BR><P align=left><FONT size=4></FONT><P><FONT color=#000000 size=4></FONT></P><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>蜂蜜：忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食，易引起腹泻。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><BR><P align=left><FONT size=4></FONT><P><FONT color=#000000 size=4></FONT></P><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>茶： </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>1．贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000><FONT size=4>2．服人参等滋补药品时忌用。 </FONT><P><FONT size=4></FONT></P></FONT><P><FONT size=4></FONT></P><P align=left><FONT color=#000000 size=4>3．隔夜茶不宜饮用。</FONT> <br><P></P><P></P></FONT></SPAN> 又长知识了。 <FONT color=#4db376 size=6><STRONG> 补充几点:白萝卜与黑木耳混吃后易患脚气病，白萝卜也不能与红萝卜混吃。豆腐不能与菠菜混吃，柿子不能与螃蟹混吃，等等。</STRONG></FONT><br><br>［此帖子已被 到中流击水 在 2007-11-7 10:27:57 编辑过］ 食物搭配非常有讲究啊. <FONT face=黑体 color=#f70997>科学膳食。</FONT> <FONT size=6> <EM><FONT color=#ee1111>感谢楼主的介绍，学习了！</FONT></EM></FONT> 原文由 三尺雨 发表: 食物搭配非常有讲究啊.
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