白山龙 发表于 2007-7-23 19:35

4个好习惯吃出“健康大脑”

<P><FONT size=4>  大脑约重1400克,占体重2%,但大脑运作所需的热量,却占人体总消耗量的20%,说头脑是个“大食客”不为过。</FONT></P><P><FONT size=4><FONT color=#0000ff><FONT color=#000000>  </FONT><STRONG>吃早餐</STRONG></FONT></FONT></P><P><FONT size=4>  睡眠时,大脑仍在消耗热量,早上起床是大脑最缺乏能源的时候,好好吃一顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。</FONT></P><P><FONT size=4><FONT color=#0000ff><FONT color=#000000>  </FONT><STRONG>吃的时候尽量咀嚼,以一口20下为目标 </STRONG></FONT></FONT><P><FONT size=4>  使用咀嚼肌时,刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动,充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素,这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑,提高记忆力和学习能力。 </FONT><P><FONT size=4><FONT color=#0000ff><FONT color=#000000>  </FONT><STRONG>多吃团圆饭 </STRONG></FONT></FONT><P><FONT size=4>  爱因斯坦医科大学研究发现,和父母一起吃饭的青少年,可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好,联系亲子情感,请尽量自己做菜,全家共享。 </FONT><P><FONT size=4><FONT color=#0000ff><FONT color=#000000>  </FONT><STRONG>常用地中海饮食</STRONG></FONT></FONT></P><P><FONT size=4>  地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油,适量饮用红酒。有研究显示,常食用地中海饮食,罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典,老年痴呆症患者比例最低。</FONT></P><P><FONT size=4>    来源:健康时报</FONT></P>

山东迷踪拳 发表于 2007-7-23 20:22

多吃鱼   变聪明

启明 发表于 2007-7-23 19:39

多吃鱼类

大海的风帆 发表于 2007-7-23 21:41

<P>原文由 启明 发表: 多吃鱼类</P><P><FONT size=5>从近几年查体上看,在沿海的人们,吃鱼过多对身体并不好。</FONT></P><P>&nbsp;</P><P>&nbsp;</P>

明月临风 发表于 2007-7-23 22:55

自己做菜,全家共享

海螺号 发表于 2007-7-24 08:30

原文由 山东迷踪拳 发表: 多吃鱼 变聪明 拳师少吃鱼,求您啦,要不你和大伙的差距越来越大可不得了。

丑鱼儿 发表于 2007-7-24 12:33

<FONT size=5>合理膳食保健康!</FONT>

冬泳先锋 发表于 2007-7-25 16:25

还是多吃些“地中海”吧!
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