立夏吃鸡蛋
本帖最后由 方文 于 2010-5-5 12:27 编辑今天一早起来,婆婆就提醒我,今天立夏,多煮几个鸡蛋.
记得小时候每当立夏日一大早，大人们就会拿出早早准备好的用红线编织的小网兜，再在网兜里装个白煮蛋，把它挂在孩子们的脖子上，带去上学上幼儿园。现在孩子们脖子上的红色小网兜已不多见了，但是立夏吃煮鸡蛋的传统风俗很多地方还是保留着。因为蛋形如心，民间认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。还有认为剥了蛋壳的白煮蛋白嫩光滑，吃一点下肚，在立夏之后天气逐渐炎热起来时，人的皮肤也会那样光滑不生疖子。其实以形补形到底有没有效果姑且不说，能够保持着这样的农历节气习俗，其目的还是出于祈求身体健康无恙，防止疰夏生病，给人们带来更多的吉利，顺利度过炎夏的美好愿望。后来人们又改进煮烧方法，在煮鸡蛋时添入茶叶、桂皮、八角、香叶等，煮出更加美味的五香茶叶蛋.不知道大家喜欢不喜欢夏天,总而言之要放松心情.再热的天我们也能愉快的渡过.真的希望大家吃了鸡蛋会给您带来吉祥,开开心心渡过炎热的夏日 我还是喜欢咱这儿的秋天，春天风大，土大；夏天酷热；冬天干冷。惟独秋天，秋高气爽，空气最纯净。对我们冬泳而言，也是秋天的水最好。 立夏吃鸡蛋的习俗似乎被淡忘了，因为这些年以来鸡蛋供应充足，人们有大量的鸡蛋可吃，还要讲究一点吃鸡蛋的科学。
过去，在挨饿受苦的困难时期，吃鸡蛋几乎是一种奢求，所以孩童们很是盼望一年一度的立夏吃鸡蛋。我记得我少年的时候（困难时期），每到立夏能吃到2个鸡蛋，一淡一咸。那时候特别盼望有朝一日，能够随便吃够鸡蛋该有多好啊。
待到我成家之后，国家经济已经好转了许多，妻子知道过去的苦日子，就在当时的立夏之日，给我煮了一盆鸡蛋要我管够吃，结果我尽最大的努力，勉强吃了3个。
我们要感谢改革开放的设计师邓小平先生，改革开放，使中国迅速走富，我们才能够立夏吃鸡蛋，日日有鸡蛋可吃。 谢谢你们的提醒，要不然都忘了，马上就煮，风俗传统不能丢。 :)马上煮鸡蛋。 “今天一早起来,婆婆就提醒我,今天立夏,多煮几个鸡蛋.”
还是有老人好，否则在这个忙忙碌碌的世上把节气的传统多有忘记了。 回复 1# 方文
立夏吃鸡蛋是北方人的传统，但是一次不能多吃，鸡蛋增加胆固醇的提高。 回复 6# 香辣蟹
每年都不忘. 回复 7# 老鹰飞
小时候想吃吃不着,现在想吃都不敢多吃.每天吃俩个还是有好处的:lol 回复 9# 方文
民间传统习俗，民俗文化，理应继承。 回复 1# 方文
几千年的农耕文明，孕育出博大精深的中华文化。立下吃鸡蛋祈福，是先人们敬畏自然，向往未来的良好心态。 上小学时我同桌的同学（原我们厂长的儿子）跟我说；“那咸鸡蛋黄也忒好吃咧，我要是当皇上我天天吃咸鸡蛋黄，，，” 没办法了，只好把立夏的时间往后推迟一天了，明天早上一定吃煮鸡蛋。 谢谢提醒,风俗传统不能丢! 不知道这风俗，明年再说吧。 真忘啦。 上小学时为了吃两个鸡蛋都晚云一会。:lol:lol 溜的鸡，溜的蛋，环保理念是关键，骑骑车，游游水，这一辈子不后悔。
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