冬季怎样熬红薯粥能养颜减肥更营养
<FONT color=#ff0000 size=5><STRONG>在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位；在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。</STRONG></FONT><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=49bbd7640100bchc&url=http://static12.photo.sina.com.cn/orignal/49bbd764t59e26a5dad8b" target=_blank><FONT color=#ff0000></FONT></A></P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> <WBR> <WBR> 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG> <WBR></STRONG></FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> <WBR> <WBR> <WBR> 红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。</STRONG></FONT></P><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=49bbd7640100bchc&url=http://static16.photo.sina.com.cn/orignal/49bbd764t59e26bcbdb6f" target=_blank><FONT color=#0000ff size=5><STRONG></STRONG></FONT></A></P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> <WBR> <WBR> <WBR> 红薯怎么吃更营养？一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。</STRONG></FONT></P><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=49bbd7640100bchc&url=http://static6.photo.sina.com.cn/orignal/49bbd764t59e26d695665" target=_blank><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT></A></P><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=49bbd7640100bchc&url=http://static7.photo.sina.com.cn/orignal/49bbd764t59e26ef6b4e6" target=_blank><FONT color=#0000ff size=5><STRONG></STRONG></FONT></A></P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> 吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。因此，每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比，红瓤的营养价值较高。在买红薯时，应挑选红瓤的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。</STRONG></FONT></P> <STRONG><FONT color=#ff0066 size=5>吃红薯有好处，所以呀，每年秋季都买些存放，冬天做玉米红薯粥，非常好吃。</FONT></STRONG> 原文由 冰雪丽人 发表: <STRONG><FONT color=#ff0066 size=5>吃红薯有好处，所以呀，每年秋季都买些存放，冬天做玉米红薯粥，非常好吃。</FONT></STRONG> [/<STRONG><FONT color=#4444bb size=6>quot谢谢你，学习了</FONT></STRONG>。e] 原文由 冰雪丽人 发表: <STRONG><FONT color=#ff0066 size=5>吃红薯有好处，所以呀，每年秋季都买些存放，冬天做玉米红薯粥，非常好吃。</FONT></STRONG> 原文由 冰雪丽人 发表: <STRONG><FONT color=#ff0066 size=5>吃红薯有好处，所以呀，每年秋季都买些存放，冬天做玉米红薯粥，非常好吃。</FONT></STRONG> <FONT color=#3300ff size=6><EM> 我和你一样也买了很多呢，不过没看到这篇文章时真的不知道做粥吃的 ，这回知道了 ，谢谢啊！</EM></FONT> <P align=center> <FONT face=华文行楷 color=#3809f7 size=6>赶紧再多买一点那！</FONT></P>
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