[转贴]十二道秋季养生食谱
<DIV class=articleTitle><DIV style="DISPLAY: inline"><FONT face=黑体 color=#595b48 size=5>十二道秋季养生食谱</FONT> </DIV></DIV><DIV class=articleTag><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD><SCRIPT><br> var $tag=美食;<br> var $tag_code=2994db3fa407de3d29c63a428c84a1bd;<br> </SCRIPT><WBR> </TD><TD vAlign=top align=right width=225>分类：<A href="http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1265375500_3_1.html"><FONT color=#595b48>汤粥</FONT></A></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV><DIV class=articleContent id=articleBody><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static15.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct54754d1a11ce" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static15.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct54754d1a11ce"></FONT></A></P><P align=center> <WBR></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。</FONT></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <WBR></FONT></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此，秋补不妨多吃些凉性食物。</FONT></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <WBR></FONT></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 最适合秋天食用的肉类是<B>鸭肉</B>，<B>大枣、枸杞、百合、红薯</B>为秋补四宝，另外<B>芋头、藕、红薯、卷心菜</B>也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如：<B>茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇</B>也都适合秋天食用。</FONT></P><P align=left> <WBR></P><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static14.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct5475637cbabd" target=_blank><FONT size=3><IMG src="http://static14.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5475637cbabd"></FONT></A></P><P align=center> <WBR></P><P align=center><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG> </STRONG></FONT></P><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static16.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct5475707cc47f" target=_blank><IMG src="http://static16.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5475707cc47f"></A></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG>做法:</STRONG></FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px">1、 <WBR> 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px">2、 <WBR> 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px">3、 <WBR> 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px">4、 <WBR> 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。</FONT></P><P align=center><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static10.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct54771f4f0db9" target=_blank><IMG src="http://static10.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct54771f4f0db9"></A></P><P align=left> <WBR></P><P align=center><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG>推荐十二道秋季养生食谱，点击<FONT color=#ff0000>图片</FONT>或<FONT color=#ff0000>菜名</FONT>即可查看做法～</STRONG></FONT></P><P align=left> <WBR></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100ajj1.html" target=_blank><FONT style="FONT-SIZE: 16px" color=#595b48><STRONG>一、菊花大枣枸杞粥：</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P align=left><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100ajj1.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static13.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5475ae694ccc" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct5475ae694ccc" target=_blank></A></P><P align=left> <FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG>菊花</STRONG>是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。</FONT></P><P align=left><FONT size=3> <STRONG>枸杞</STRONG>具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。</FONT></P><P><FONT size=3> <STRONG>大枣</STRONG>性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。</FONT></P><P> <WBR></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01008hpw.html" target=_blank><FONT size=3><FONT color=#595b48 size=3><STRONG>二、绿豆薏仁鸭汤</STRONG></FONT></FONT></A></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01008hpw.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static8.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5475c5de52c7" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static8.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct5475c5de52c7" target=_blank></A></P><P><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> </FONT></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><B style="mso-bidi-font-weight: normal">鸭肉</B>性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。</FONT><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"><BR style="mso-special-character: line-break"><BR style="mso-special-character: line-break"></SPAN></SPAN></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P align=left> <WBR></P><P align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000cfd.html" target=_blank><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG>三、芋头粉蒸排骨</STRONG></FONT></SPAN></SPAN></A></STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P><P><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000cfd.html" target=_blank><IMG src="http://static14.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5475dd9c68bd" align=left></A></SPAN></SPAN></P><P><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"> <WBR> <FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG>芋头</STRONG>富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。</FONT></SPAN></SPAN></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P align=left> <WBR></P><P align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"><FONT size=3><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000cgc.html" target=_blank><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"><FONT size=3><STRONG>四、豆沙红薯饼</STRONG></FONT></SPAN></SPAN></A></STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P><P align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US"><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000cgc.html" target=_blank><IMG src="http://static11.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5475f9cf4e5a" align=left></A></SPAN></SPAN></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <STRONG>红薯</STRONG>含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，能保持血管弹性，对防治老年人习惯性便秘十分有效。另外，红薯还是一种理想的减肥食品。</FONT></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P align=left> <WBR></P><P align=left><FONT size=3><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009qut.html" target=_blank><FONT color=#595b48 size=3><STRONG>五、蒜泥拌茄子</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P align=left><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009qut.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static5.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct547628ed8dc4" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static5.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct547628ed8dc4" target=_blank></A></P><P> <FONT style="FONT-SIZE: 16px">现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。<BR> 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效：<BR> 第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含维生素P，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。<BR> 第二，可防治高胆固醇血症。茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的功效。<BR> 第三，防癌。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。<BR> 第四，可防治内痔便血。茄子有清热活血、消肿止痛的功效。</FONT></P><P align=left> <WBR></P><P align=left><FONT size=3><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000c7x.html" target=_blank><FONT color=#595b48 size=3><STRONG>六、桂花糯米藕</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P align=left><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000c7x.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static3.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct547649010be2" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static3.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct547649010be2" target=_blank></A></P><P><FONT size=3> </FONT><FONT style="FONT-SIZE: 16px">从夏入秋，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，而熟藕对脾胃有益，能健脾补胃、养阴润燥，有养胃滋阴、益血、止泻的功效；燥是秋的主气，易生燥咳，而藕可以清热润肺。所以秋季特别适宜吃藕。</FONT></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P><FONT size=3><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000au2.html" target=_blank><FONT color=#595b48 size=3><STRONG>七、冬瓜丸子汤</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000au2.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static8.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct54765e5cde57" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static8.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct54765e5cde57" target=_blank></A></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <STRONG>冬瓜</STRONG>含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。</FONT></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009k0c.html" target=_blank><FONT style="FONT-SIZE: 16px" color=#595b48><STRONG>八、凉拌菠菜粉丝</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009k0c.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static12.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct54767ce687db" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static12.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct54767ce687db" target=_blank></A></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <STRONG>菠菜</STRONG>对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。</FONT></P><P> <WBR></P><P><FONT size=3><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009sdc.html" target=_blank><FONT color=#595b48 size=3><STRONG>九、甜梨双丝</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009sdc.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static3.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct547687c31632" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static3.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct547687c31632" target=_blank></A></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <STRONG>梨</STRONG>性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 初秋吃<STRONG>萝卜</STRONG>能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧！</FONT></P><P> <WBR></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01008f5q.html" target=_blank><FONT style="FONT-SIZE: 16px" color=#595b48><STRONG>十、沙茶排骨南瓜煲</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01008f5q.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static12.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5476a2c495ab" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static12.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct5476a2c495ab" target=_blank></A></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <FONT style="FONT-SIZE: 16px">秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。</FONT></FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。</FONT></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> 需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。</FONT></P><P> <WBR></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000c2e.html" target=_blank><FONT style="FONT-SIZE: 16px" color=#595b48><STRONG>十一、红烧栗子鸡</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01000c2e.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static8.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5476ae699a77" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static8.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct5476ae699a77" target=_blank></A></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><SPAN style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: Times New Roman; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA; mso-font-kerning: 1.0pt"> <FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG>栗子</STRONG>，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、<SPAN lang=EN-US XML:LANG="EN-US">B</SPAN>族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。</FONT></SPAN></FONT></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P align=left> <WBR></P><P align=left><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><STRONG><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01006gzi.html" target=_blank><FONT style="FONT-SIZE: 16px" color=#595b48><STRONG>十二、丝瓜炒虾仁</STRONG></FONT></A></STRONG></FONT></P><P><A href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01006gzi.html" target=_blank><FONT color=#595b48><IMG src="http://static11.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6c190ct5476cb3e507a" align=left></FONT></A><A href="http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4b6c190c0100ajj1&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/4b6c190ct5476cb3e507a" target=_blank></A></P><P><FONT style="FONT-SIZE: 16px"> <STRONG>丝瓜</STRONG>所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。</FONT></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P><P> <WBR></P></DIV> 卖餐巾纸~~~~~~ 每道菜都是 我喜欢吃的！ 兔老哥做几道让大家养养吧。 <P><FONT face=黑体 color=#22dd22 size=5>我没吃羊肉、狗肉可是也溃疡了，很难受啊！谁有什么治疗口腔溃疡的良方吗？</FONT></P>
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