[转贴]几种正宗的勾兑洋酒的方法
<DIV class=title><STRONG><FONT color=#3300ff size=4></FONT></STRONG> </DIV><DIV class=con><!-- video begin --><!-- video end --><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4></FONT></STRONG><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>几种正宗的勾兑洋酒的方法</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4></FONT></STRONG> </P><P align=center><STRONG><FONT color=#3300ff size=4><IMG class="" height=400 alt="" src="http://photo.100du.com/beijing/subsite/photo/subject_editor/2008/07/1216965887.jpg" width=263></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4></FONT></STRONG> </P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>洋酒是需要专业调酒产品来勾兑的，屈臣氏公司有一系列的调酒产品，称为Mixer：汤力水、苏打水、干姜水。他们可以冲淡酒的浓度,但不改变酒味，Mixers本身有气泡的特质还可帮助提升酒在体内的挥发。<BR>绿茶、果汁和功能饮料等兑洋酒会改变酒的味道，因此用Mixers兑洋酒是正宗的。</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>给大家介绍几款勾兑方法：</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>一、苏打汽水+威士忌</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流，但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香，只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时，在体内充分挥发威士忌的芳香。</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>威士忌分类</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>按产地分：苏格兰威士忌、波本(美国)威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>按酿制原料分：麦芽威士忌、玉米威士忌</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3300ff size=4>威士忌据说是从爱尔兰的原住居民所制的“生命之水”演变而来，几乎每种威士忌都有自己独特的制作程序。一般来说威士忌都有一种特有的香气，据说是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。</FONT></STRONG></P></DIV> <P align=center><IMG class="" height=277 alt="" src="http://photo.100du.com/beijing/subsite/photo/subject_editor/2008/07/1216967007.jpg" width=400></P><P><FONT color=#1111ee size=4>介绍几款经典鸡尾酒</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>金汤力：通常是开胃酒，晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口，稍微辛辣的味道使喜欢它的人常常连饮数杯。</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>调配方法：将1/4金酒倒入高波杯中，在杯中加冰块，用3/4屈臣氏汤力水注满，最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>红玫瑰：鲜红的色彩与点缀的绿，在灯光下总是显得有那么一点不一样。在这个夜里，红玫瑰也许就是你自己……</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>调配方法：将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内，加入些许碎冰块，摇匀至起泡后倒入杯中，加满苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>经典鸡尾酒</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>金马颈：微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，同时更是美容的佳品，非常适合女士。</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>调配方法：将1/4金酒倒入高杯中，再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后用3/4干姜水注满即可。</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>梦幻勒曼湖：以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题，这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，让人觉得宁静而高雅。</FONT></P><P><FONT color=#1111ee size=4>调配方法：将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满4/10汤力水，再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。</FONT></P> <P align=center><STRONG><FONT color=#3333cc size=4><IMG class="" height=275 alt="" src="http://photo.100du.com/beijing/subsite/photo/subject_editor/2008/07/1216966730.jpg" width=400></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>二、汤力水/苏打水+白兰地</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>能纯饮白兰地固然好，但如果觉得酒味太浓，兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水，可使白兰地更易入口，酒味却醇香依然。</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>白兰地的前身其实就是白葡萄酒，它是从白葡萄酒演变而来。</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>现在常喝的白兰地是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏、长年储藏等过程酿制而成。 </FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>三、汤力水+伏特加</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>相信能纯喝伏特加的中国人不多，所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水，伏特加无色无味，汤力水带甜味，汤力水兑入少量伏特加极易入口，女士也能畅饮。</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>伏特加是俄罗斯特有的酒，据说出自于沙皇彼得大帝时代。俄罗斯冬季寒冷而漫长，因此可知道为什么伏特加会有70%以上的酒精度了。</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>鸡尾酒的起源：由国际调酒师协会(IBA)认同的说法是：早年，一群英国水手来到墨西哥坎佩切港的一间酒吧休息，一位酒保正用漂亮的鸡尾型无皮树枝搅拌着一种混合饮料。水手们好奇的问酒保饮料的名字，酒保不懂英语，以为问他树枝的名称，就回答“考拉德.嘎窖”，这是公鸡尾的西班牙语，从此“公鸡尾”成了混合饮料的总称。</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>调鸡尾酒的六大基酒：威士忌(Whisky) 白兰地(Brandy) 伏特加(Vodka) 金酒(Gin) 兰姆酒(Rum) 龙舌兰(Tequila)</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>调鸡尾酒的五大汽水：苏打水 汤力水 干姜水 新奇士青柠汽水 可乐<BR> </FONT></STRONG></P> <P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>调鸡尾酒的五大汽水：苏打水 汤力水 干姜水 新奇士青柠汽水 可乐<BR> </FONT></STRONG></P><BR> 原文由 阿庆嫂 发表: <br><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>调鸡尾酒的五大汽水：苏打水 汤力水 干姜水 新奇士青柠汽水 可乐<BR> </FONT></STRONG></P><BR> <P> </P><P>原文由 <B>阿庆嫂</B> 发表: <BR></P><P><STRONG><FONT color=#3333cc size=4>调鸡尾酒的五大汽水：苏打水 汤力水 干姜水 新奇士青柠汽水 可乐<BR> </FONT></STRONG></P> <FONT face=华文行楷 color=#421ae6 size=5><BIG>是酒都要醉的，可不要贪杯哦！</BIG></FONT>
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